2022 GEWURZTRAMINER Orchidées sauvages - bio Véronique et Thomas MURE
13,95€
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- Consommation :A servir entre 2023 et 2031
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13
- Région :FranceAlsace
- Millésime :2021
- Appellation :Alsace
- Cépage :Pinot noir
- Vigneron :Domaine Mure - Clos Saint Landelin
- Accords Vins-Mets similaires :Viandes rougesCanardGibier
Description
La robe est rouge rubis avec des reflets violets. Odeur de réglisse au nez, de cerise, de mûre et de chocolat. Bouche de fruits (cerise, mûre) et d'épices douces. Belle longueur des tanins veloutés.A l'abri des plus hauts sommets vosgiens, les coteaux de la région de Rouffach se caractérisent par un ensoleillement exceptionnel. La composition du sous-sol, essentiellement calcaire, assure un très bon drainage. L'exposition varie de l'est au sud-ouest. En 2005, l'Institut National des Appellations d'Origine a reconnu la dénomination Côte de Rouffach comme appellation communale.
Domaine Mure - Clos Saint Landelin
Lorsqu’au 17ème siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance…
En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l’abri des pluies.
Aujourd’hui, c’est son petit fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, la 11è et 12è générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole en culture biodynamique et les somptueux terroirs alentours.
Le domaine s’étend sur 25 ha, dont 12 ha représentés par le Clos Saint Landelin.
