2022 PINOT BLANC Les Iris - bio Véronique et Thomas MURE
14,50€
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- Consommation :A servir entre 2023 et 2027
- Style :
blanc - demi-sec et racé
- Contenance :37.5 cl
- Degrés d'alcool :13.5
- Région :FranceAlsace
- Millésime :2022
- Appellation :Alsace
- Cépage :Gewürztraminer
- Vigneron :Domaine Mure - Clos Saint Landelin
- Accords Vins-Mets similaires :Foie grasDessert fruitéApéritifFromages
Description
Nez frais et fleuri (notes de violette et de rose). Bouche fine, délicatement épicée et bien équilibrée.Le nez est exotique et épicé. La bouche, très typique du cépage gewurztraminer, est bien équilibrée. Parfait à l'apéritif ou avec la cuisine exotique par exemple un curry d'agneau. Un bon exemple d'un gewurztraminer qui n'est pas fatiguant et qui reste fringuant sur le palais.
Domaine Mure - Clos Saint Landelin
Lorsqu’au 17ème siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance…
En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l’abri des pluies.
Aujourd’hui, c’est son petit fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, la 11è et 12è générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole en culture biodynamique et les somptueux terroirs alentours.
Le domaine s’étend sur 25 ha, dont 12 ha représentés par le Clos Saint Landelin.
