2022 PINOT BLANC Les Iris - bio Véronique et Thomas MURE
14,50€
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- Consommation :A servir entre 2024 et 2030
- Style :
rouge - souple et rond
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13.5
- Région :FranceAlsace
- Millésime :2023
- Appellation :Alsace
- Cépage :Pinot noir
- Vigneron :Domaine Mure - Clos Saint Landelin
- Accords Vins-Mets similaires :VolaillePorc
Description
Il a tout d'un grand... Robe légère mais élégante d'un vrai Pinot Noir, le nez laisse entrevoir une très belle complexité. En bouche c'est un festival de petits fruits rouges, d'épices (cannelle, vanille...) qui se fondent sur des tanins tendres et mûrs. Assurément il a tout d'un grand avec une discrétion parfaitement équilibrée.Les vins classiques de René Muré expriment pleinement les caractères du cépage et sont marqués par la pureté du fruité. Ce sont des vins de plaisir qui auront également leur place sur votre table.
Notre avis
La pureté du cépage sans sophistication
Domaine Mure - Clos Saint Landelin
Lorsqu’au 17ème siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance…
En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l’abri des pluies.
Aujourd’hui, c’est son petit fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, la 11è et 12è générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole en culture biodynamique et les somptueux terroirs alentours.
Le domaine s’étend sur 25 ha, dont 12 ha représentés par le Clos Saint Landelin.
