2019 4 varietales 2019 VIVANCO Rioja Bodegas Vivanco - Briones - La Rioja
34,50€
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- Consommation :A servir entre 2026 et 2031
- Style :
rouge - rond et fruité
- Contenance :75 cl
- Degré :13.5
- Région :EspagneRioja
- Millésime :2022
- Appellation :Rioja
- Cépages :TempranilloGrenacheGracianoMaturana Tinta
- Vigneron :Bodegas Vivanco
- Accords Vins-Mets similaires :SaladesGrilladesVolaillePâtesVeau
Description
Le terroir de Briones, enclavé entre l'Ebre et la Sierra de Cantabria, exprime généreusement les cépages Tempranillo, Grenache et Graciano. L'élaboration de cette cuvée IMPRESIVO par la famille Vivanco a pour vocation de refléter la parfaite maturité et le caractère de chaque cépage. Un vin gorgé de fruits, souple et charnu, avec une belle rondeur finement épicée. Le compagnon choisi pour accompagner un large éventail de différents mets (pâtes et riz divers, cuisine Méditerranéenne, viandes blanches et rouges en barbecue, volailles.Bodegas Vivanco
Bodegas Vivanco se trouve à Briones, dans un cadre privilégié de la Rioja Alta, entre les flancs de la Sierra de Cantabria et les rives de l’Èbre.
La cave se trouve au cœur de la propriété El Cantillo. Malgré la place majeure qu’il occupe, le tempranillo n’est pas le seul cépage planté ici. Nous cultivons aussi, entre autres, du graciano, du grenache, du mazuelo, du viura et de la malvoisie, qui entrent tous dans l’élaboration de nos vins.
Fonctionnel, le chai souterrain est également splendide. Le bâtiment a été réalisé en sous-sol pour préserver le vignoble et le paysage et ainsi minimiser son impact sur l’environnement. Par ailleurs, le chai souterrain assure naturellement des conditions de température et d’humidité équilibrées tout le long de l’année, idéales pour la bonne conservation et le vieillissement du vin en barriques ou en tines de chêne.
Salle des cuves de fermentation et pressurage, salle de fermentation malolactique, chai octogonal de barriques.
