Description

C'est au milieu du 19ème siècle qu'un pionnier français, Michel DAVID, s'est aventuré dans la plantation de vignes au coeur de la vallée de Calchaqui en Argentinne. Cette cuvée lui rend hommage avec pour chaque millésime la volonté de perfection. Vignoble d'altitude (1700 m), le cépage Malbec y trouve un très bel équilibre et une maturité exemplaire. Ce vin est travaillé comme un "grand cru" avec un élevage en barriques de plus de 12 mois permettant de discipliner et affiner une structure tanique qui se révèle très racée et élégante.