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- Consommation :A servir entre 2022 et 2026
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :14
- Région :FranceLanguedoc-Roussillon
- Millésime :2021
- Appellation :Minervois
- Cépage :SyrahMourvèdre
- Vigneron :Domaine Du Somail - François Fabre
- Accords Vins-Mets similaires :BoeufAgneauCanard
Description
A l'image de "Plume", personnalité à qui elle rend hommage, cette cuvée appelle à la réflexion et à la créativité. De tendance solaire et aérienne, le Vin de Plume se distingue par sa finesse et sa persistance aromatique en bouche.Domaine Du Somail - François Fabre
François Fabre exerce ses talents de vigneron-artisan au sein d’un domaine familial au cœur de son terroir d’origine, le Minervois. Maître tonnelier de formation, il a repris avec son épouse les rênes d’un joli domaine d’une quinzaine d’hectares, situé sur le plateau de Belvèze et les coteaux de La Garde.