2022 CHORYPHEE - Le Rosé du Château Lalis - Languedoc Philippe ESTRADE vigneron
9,95€
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- Consommation :A servir entre 2022 et 2024
- Style :
rosé - sec et vif
- Contenance :1.5 l
- Degrés d'alcool :13
- Région :FranceLanguedoc-Roussillon
- Millésime :2021
- Appellation :Languedoc
- Cépage :Grenache
- Vigneron :Château Lalis - Philippe Estrade
- Accords Vins-Mets similaires :Plats de saisonApéritif
Description
Une belle couleur pastel aux reflets violets annonce un nez floral. Une bouche fruitée soutenue par une belle acidité et une certaine amertume prolonge les saveurs...un rosé d'apéritif et un solide vin de repas ! Le Choryphée est un hommage au second danseur de l'opéra de Paris... Légèreté et grâce ne peuvent qu'être au rendez-vous !Château Lalis - Philippe Estrade
Le domaine fait désormais 52 hectares de vigne et valorise les cépages tel la Syrah, les Grenaches noirs, blancs et gris, le Cinsaut, le Mourvêdre, le Maccabeu, le Marselan et le Carignan.
Le terroir de Lagrasse et notre vignoble sont traversés par la rivière « Orbieu » classée Natura2000, une pépite de vie originale d’un milieu aquatique en zone méditerranéenne. Notre domaine est aussi très giboyeux avec des populations de sangliers et de lièvres importantes. Perdraux et biches sont présents mais plus fragiles…Nos vignes aux pieds de la montagne d’Alaric, dans les combes et sur les terrasses de l’Orbieu trouvent un équilibre unique en Languedoc !