Cuvée PRESTIGE crémant d'ALSACE brut - bio Véronique et Thomas MURE
21,95€
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- Style :
bulles - blanc - sec et vif
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :12.5
- Région :FranceAlsace
- Appellation :Crémant d'Alsace
- Cépage :Pinot blancRieslingPinot grisPinot noirPinot auxerrois
- Vigneron :Domaine Mure - Clos Saint Landelin
- Accords Vins-Mets similaires :Apéritif
Description
Cuvée classique élaborée dans le respect de la fraîcheur et de la légèreté, très fin et excellent rapport prix/plaisir. Ce crémant est issu des cépages suivants : pinot blanc, pinot auxerrois, riesling, pinot gris et pinot noir. Seuls les raisins parfaitement sains sont mis en £uvre pour obtenir le plus de finesse et de vivacité dans le crémant. Ils proviennent exclusivement du terroir argilo-calcaire de la région de Rouffach. Cette origine confère au crémant d'Alsace brut ses arômes d'agrumes et de fruits jaunes et sa structure fine. Mousse fine, couronne de bulles persistantes dans le verre. Nez ouvert, aux senteurs de pomme, de vanille, de cannelle et de tilleul. En bouche, il est rond, facile à boire, finale fraîche et d'une bonne longueur. Idéal pour l'apéritif.Domaine Mure - Clos Saint Landelin
Lorsqu’au 17ème siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance…
En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l’abri des pluies.
Aujourd’hui, c’est son petit fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, la 11è et 12è générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole en culture biodynamique et les somptueux terroirs alentours.
Le domaine s’étend sur 25 ha, dont 12 ha représentés par le Clos Saint Landelin.
