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- Style :
fines eau-de-vie
- Contenance :70 cl
- Degrés d'alcool :40
- Région :FranceBourgogne
- Vigneron :Maison Jacoulot
Description
Cette liqueur provient de la macération des prunelles (plosses) cueillies après les premières gelées d hiver et qui macèrent, avec une partie de leurs noyaux pendant plus d un an. Elle révèle des arômes d amande et se boit sur glaçon après le repas ou avec un vin blanc ou crémant de Bourgogne en apéritif.La maison Jacoulot est une entreprise familiale installée à Romanèche-Thorins depuis 1891. Les Marcs produits ici sont d'une finesse remarquable. Les crèmes de fruits agrémentent avec élégance les apéritifs.