Description

On retrouve l'alliance Gamay - Pinot Noir en grande dominance avec le Côt qui apporte une structure très charnue. Ces raisins récoltés manuellement, associés à un léger passage en barriques, donneront des vins de bonne garde. DEGUSTATION : Boire chambré. Arômes de fruits rouges bien mûrs. Philippe SAUGER exploite ce joli domaine familial (4 générations depuis 1870), à quelques kilomètres des plus beaux châteaux de la Loire (Cheverny, Chambord, Blois, Chenonceau).