2023 ROSé du MOULIN de LENE Alphonse Igp Côtes de Thongue
9,95€
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- Consommation :A servir entre 2024 et 2026
- Style :
blanc - sec et vif
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13.5
- Région :FranceLanguedoc-Roussillon
- Millésime :2023
- Appellation :Côtes de Thongue
- Vigneron :Moulin De Lène - Famille Frayssinet
- Accords Vins-Mets similaires :SaladesApéritifCrustacésFruits de merPoissons
Description
Un chardonnay bien maîtrisé (associé au cépage Rolle) privilégiant les belles notes fleuries (aubépine, fleur d'acacia), vinifié sur le fruit sans artifice d'élevage. Un très beau vin sec qui garde une belle vivacité. Digne compagnon des coquillages, poissons ou viandes blanches.Moulin De Lène - Famille Frayssinet
Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 47ha de vignes au cœur d’un écrin de biodiversité de 75ha, implanté dans le département de l’Hérault, entre la mer Méditerranée et les contreforts des Cévennes, dans le vallon de la Lène.
Ici nous travaillons la vigne, le raisin et le vin sous la certification Terra Vitis® agriculture raisonnée (label de la chambre d’agriculture), depuis une dizaine d’années.
Notre exploitation est conduite en viticulture durable depuis plus de dix ans, nous avons reçu la certification en 2003. La gestion de nos sols passe par une fertilisation strictement organique.
Le respect quotidien de nos engagements est une forte culture maison.
