2023 Cuvée SEVEN vin de France rouge Domaine AU 7ème CLOS à Visan - bio
11,50€
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- Consommation :A servir entre 2024 et 2028
- Style :
rouge - souple et rond
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13
- Région :FranceLanguedoc-Roussillon
- Millésime :2022
- Appellation :Vin de France
- Cépage :Carignan
- Vigneron :Château Lalis - Philippe Estrade
- Accords Vins-Mets similaires :CharcuteriesVolailleVeau
Description
De très belles grappes du cépage CARIGNAN issues de vignobles bien exposés face à la Montagne d'Alaric sont à l'origine de ce vin souple, agréablement fruité et jovial. Sous la main de Philippe Estrade, vigneron-oenologue particulièrement doué, voici le vin simple et facile qui vous séduira pour accompagner les plats de tous les jours... Un FIFRELIN ne vaut rien mais rien ne vaut un FIFRELINChâteau Lalis - Philippe Estrade
Le domaine fait désormais 52 hectares de vigne et valorise les cépages tel la Syrah, les Grenaches noirs, blancs et gris, le Cinsaut, le Mourvêdre, le Maccabeu, le Marselan et le Carignan.
Le terroir de Lagrasse et notre vignoble sont traversés par la rivière « Orbieu » classée Natura2000, une pépite de vie originale d’un milieu aquatique en zone méditerranéenne. Notre domaine est aussi très giboyeux avec des populations de sangliers et de lièvres importantes. Perdraux et biches sont présents mais plus fragiles…Nos vignes aux pieds de la montagne d’Alaric, dans les combes et sur les terrasses de l’Orbieu trouvent un équilibre unique en Languedoc !