Retour à la liste des vinsImprimer cette fiche
- Consommation :A servir entre 2023 et 2029
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13
- Région :FranceBeaujolais
- Millésime :2021
- Appellation :Fleurie
- Cépage :Gamay
- Vigneron :Maison Pierre Ferraud
- Accords Vins-Mets similaires :Volaille
Description
Tout en lui est finesse et élégance. Beaucoup d'harmonie au nez et en bouche où ses effluves se prolongent interminablement. Généralement le préféré de ces dames.L'appellation s'étend sur deux flancs, l'un jouxtant Chiroubles et l'autre jouxtant Moulin à vent, ce qui a son importance dans l'approche de l'identité et typicité de ce vin. On le considère souvent comme le plus féminin des Crus du Beaujolais. Peut-être est-ce d- à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, veille sur les vignes. C'est généralement le cru préféré de ces dames. La sélection que nous effectuons pour "áLe Reposoir "áest un travail suivi depuis plus de 20 ans par la Maison Ferraud. Elle s'effectue sur des vins issus du flanc jouxtant Chiroubles.
La robe est rouge carminée intense. Le Fleurie offre une palette d'arômes fruités et floraux, iris, violette, rose, fruits rouges, pêche de vigne. En bouche, le cr- est élégant et fin, généralement qualifié de "áféminin ". Avec l'âge, il évolue vers des notes épicées.