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- Consommation :A servir entre 2023 et 2030
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :14
- Région :ItalieToscane
- Millésime :2021
- Appellation :Chianti
- Cépage :Sangiovese
- Vigneron :Domaine Corzano Et Paterno
- Accords Vins-Mets similaires :VolaillePâtes
Description
Jolie robe limpide et lumineuse, une attaque fraîche et fruitée, beau volume avec des tanins croquants, épicés et mûrs. Très belle longeur qui démontre une belle maîtrise de ce sangiovese tout en élégance. Une grande réussite sur ce millésime !Le domaine Corzano e Paterno est caché entre les vallées de la région de Florence. Cette région, où le Sangiovese est seigneur, est connue pour le Chianti. Mais il y a Chianti et Chianti ! Comme pour beaucoup d'autres appellations, c'est ici aussi l'expérience et le savoir-faire du vigneron qui revet une importance capitale. Ne vous attendez pas à de grandes productions, même pour cette cuvée classique, nous sommes chaque année limités...