2020 Château GODEAU Saint-Emilion Grand Cru Famille Florisoone - vignerons
Remise quantitative29,95€
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- Consommation :A servir entre 2023 et 2035
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degré :14.5
- Région :FranceBordeaux
- Millésime :2020
- Appellation :Saint-Emilion Grand Cru
- Cépages :MerlotCabernet franc
- Vigneron :Château Quinault l'Enclos
- Accords Vins-Mets :BœufLapinGrilladesFromages
Description
C'est une dominante de merlot (près de 80%) qui confère à ce cru une agréable sensation de rondeur et de souplesse. Bien entendu le cabernet franc vient remarquablement apporter une jolie trame tanique qui équilibre un ensemble, vif, bien équilibré et marqué par de beaux fruits rouges bien mûrs. Un vin produit en très petites quantités par l'équipe du célèbre CHEVAL BLANC.Château Quinault l'Enclos
Avec 65 % de Merlot, 21 % de Cabernet sauvignon et 14 % de Cabernet franc, l’encépagement de Château Quinault L’Enclos exprime parfaitement le caractère graveleux du site dans lequel il plonge ses racines. Il offre en outre une riche diversité, source de complexité, qui sera bientôt accentuée par une faible proportion de Malbec, qui viendra compléter l’assemblage dès 2024. La trame se révèle profonde et délicate, les tannins ciselés, fondus, sphériques. La « longueur de la profondeur » caractérise ce vin ouvert et expressif dès son jeune âge, même si Château Quinault L’Enclos a été bâti pour la garde.
