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- Consommation :A servir entre 2022 et 2027
- Style :
rouge - souple et rond
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :14
- Région :ChiliRengo
- Millésime :2020
- Cépage :Cabernet sauvignon
- Vigneron :Domaine Torreon De Paredes
- Accords Vins-Mets similaires :BoeufCanard
Description
Derrière une robe limpide et soutenue, une belle maturité du cépage comble les papilles. Le fruit est complet, dense mais sans rudesse. Une vendange 100% manuelle a permis de préserver la qualité du raisin et la bouche traduit cette belle fraîcheur. Un vin assurément jovial, ample et généreux, agréable compagnon de nombreuses préparations.Domaine Torreon De Paredes
Domaine familial qui reste à dimension humaine, le Domaine Torreon de Paredes est dirigé par 2 frères, Alvaro et Javier Paredes. Nous avons été véritablement séduits par la philosophie de cette famille qui a mit en place, non seulement une politique qualitative de premier ordre, mais aussi une charte de respect de l'environnement en association avec une petite dizaine d'autres vignerons de la région de Rengo au cœur de la très réputée vallée de Cachapoal.