Retour à la liste des vinsImprimer cette fiche
Description
Travailler la syrah en bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles est l'un des nombreux talents de la famille Paredes. Sous le label "Privada" c'est une expression généreuse et puissante des meilleurs grappes soigneusement sélectionnées à la main. Un élevage modéré en barriques de chêne français permet d'amener ce vin parmi les plus belles références de ce prestigieux cépage... Un vin d'exception.Domaine Torreon De Paredes
Domaine familial qui reste à dimension humaine, le Domaine Torreon de Paredes est dirigé par 2 frères, Alvaro et Javier Paredes. Nous avons été véritablement séduits par la philosophie de cette famille qui a mit en place, non seulement une politique qualitative de premier ordre, mais aussi une charte de respect de l'environnement en association avec une petite dizaine d'autres vignerons de la région de Rengo au cœur de la très réputée vallée de Cachapoal.