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2019 BEAUNE 1er Cru Le Clos du Roi Domaine TOLLOT-BEAUT

69,00

  • En stock

2019 BEAUNE 1er Cru Le Clos du Roi Domaine TOLLOT-BEAUT

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Description

Dominant la ville de Beaune, le vignoble du « Clos du Roi » est classé en Premier Cru. Autrefois, il s'agissait d'une parcelle entourée d'un mur de pierres sèches dont il ne reste que quelques vestiges. Le sol est argileux, très riche en fer, peu calcaire, avec beaucoup de cailloutis c'est ce terroir spécifique qui signe des vins fruités, charpentés aux tanins soyeux. Comme c'est le cas pour beaucoup de climats, le "Clos du Roi" tient son nom de l'Histoire, à l'époque où le roi Louis XI s'attribua la propriété du Clos à la mort de Charles Le Téméraire en 1477. Belle robe intense, nez de fruits noirs. Ample avec des tanins fins et élégants. Beaucoup de chair, de fruit et de longueur. Vinification soignée, boisé fondu et tendre. Bel équilibre.

Domaine Tollot Beaut

Le domaine Tollot-Beaut est situé à Chorey-les-Beaune. L’arrière grand père Tollot, ancien maire de la commune lui a donné son nom. Aujourd’hui, les 3 cousins germains Nathalie, Jean-Paul et Olivier gèrent le domaine qui s’étend de Chorey-les- Beaune à Corton en passant par Savigny-les-Beaune (soit 24 hectares au total).

Les vins du domaine sont conçus avec la volonté d’exprimer la complexité de la Bourgogne, grâce à des vins alliant élégance et puissance, équilibre et pureté.