2019 Côte de Rouffach PINOT NOIR - bio Véronique et Thomas MURE
25,50€
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- Consommation :A servir entre 2020 et 2024
- Style :
blanc - sec et fruité
- Contenance :37.5 cl
- Degrés d'alcool :13.5
- Région :FranceAlsace
- Millésime :2019
- Appellation :Alsace
- Cépage :Pinot gris
- Vigneron :Domaine Mure - Clos Saint Landelin
- Accords Vins-Mets similaires :Poissons
Description
Le vin a une robe jaune pâle. Son nez est fin, floral, miéllé. En bouche, la matière rappelle celle de la baie de raisin souple et charnue. On retrouve des notes de fleurs d'acacia et de poire.
Domaine Mure - Clos Saint Landelin
Lorsqu’au 17ème siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance…
En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l’abri des pluies.
Aujourd’hui, c’est son petit fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, la 11è et 12è générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole en culture biodynamique et les somptueux terroirs alentours.
Le domaine s'étend sur 25 ha, dont 12 ha représentés par le Clos Saint Landelin.
