Retour à la liste des vinsImprimer cette fiche
- Consommation :A servir entre 2021 et 2026
- Style :
rouge - ferme et charpenté
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :14
- Région :Espagne
- Millésime :2018
- Appellation :Utiel-Requena D.O.
- Cépage :Bobal
- Vigneron :Dominio de la Vega
- Accords Vins-Mets similaires :BoeufFromages de caractèreGrillades
Description
Une expression structurée et épicée du cépage Bobal. Beaux fruits noirs, nombreuses notes d'épices méditerranéennes avec des nuances balsamiques. Un vin de caractère avec une belle longueur qui accompagnera les plats épicés ou en sauce relevée, fromages murs à pâtes dures.Dominio de la Vega
Dominio de la Vega est situé dans la région d’Utiel-Requena, à 70 km à l’ouest de Valence et, par conséquent, de la mer Méditerranée. Un plateau de terres argilo-calcaires pauvres, avec une altitude qui varie entre 600 et 900 mètres. Son climat est continental avec une grande influence méditerranéenne: des hivers très froids et des étés secs et chauds avec peu de précipitations. L’altitude et l’influence de la mer confèrent à nos vins et cavas des traits très caractéristiques tels qu’une grande maturité et fraîcheur.