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- Consommation :A servir entre 2023 et 2038
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13
- Région :FranceBourgogne Côte de Beaune
- Millésime :2018
- Appellation :Beaune 1er Cru
- Cépage :Pinot noir
- Vigneron :Domaine Tollot Beaut
- Accords Vins-Mets similaires :Plaisir de la dégustation...GrilladesVolaille en sauce
Description
Belle robe intense, nez de fruits noirs. Ample avec des tanins fins et élégants. Beaucoup de chair, de fruit et de longueur. Vinification soignée, boisé fondu et tendre. Bel équilibre.Domaine Tollot Beaut
Le domaine Tollot-Beaut est situé à Chorey-les-Beaune. L'arrière grand père Tollot, ancien maire de la commune lui a donné son nom. Aujourd'hui, les 3 cousins germains Nathalie, Jean-Paul et Olivier gèrent le domaine qui s'étend de Chorey-les- Beaune à Corton en passant par Savigny-les-Beaune (soit 24 hectares au total).
Les vins du domaine sont conçus avec la volonté d'exprimer la complexité de la Bourgogne, grâce à des vins alliant élégance et puissance, équilibre et pureté.